越前市高岡町の近く大麦畑

会社の福井県越前市高岡町の近くの大麦畑が

今 一面黄金色に広がって風にそよいで綺麗です。

先日の福井新聞にこの麦の記事が載っていて、

福井の麦のほとんどが六条大麦で

全国生産量の三分の一を占める、

日本一の隠れたベストセラーなのだそうです。

そしてほとんどが県外の業者に出荷され押し麦などに

加工され米飯に混ぜ食用になるそうです。

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